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中式早點
烧饼     Clay oven rolls
油条     
Fried bread stick
韭菜盒    
Fried leek dumplings
水饺     
Boiled dumplings
蒸饺     
Steamed dumplings
馒头     
Steamed buns
割包     
Steamed sandwich
饭团     
Rice and vegetable roll
蛋饼     
Egg cakes
皮蛋     
100-year egg
咸鸭蛋    
Salted duck egg
豆浆     Soybean milk

饭类
稀饭     Rice porridge
白饭     
Plain white rice
油饭     
Glutinous oil rice
糯米饭    
Glutinous rice
卤肉饭    
Braised pork rice
蛋炒饭    
Fried rice with egg
地瓜粥    Sweet potato congee

面类
馄饨面    Wonton & noodles
刀削面    
Sliced noodles
麻辣面    
Spicy hot noodles
麻酱面    
Sesame paste noodles
鴨肉面    
Duck with noodles
鱔魚面    
Eel noodles
乌龙面    
Seafood noodles
榨菜肉丝面  
Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面   
Oyster thin noodles
板条     
Flat noodles
米粉     
Rice noodles
炒米粉    
Fried rice noodles
冬粉     Green bean noodle

汤类
鱼丸汤    Fish ball soup
貢丸汤    
Meat ball soup
蛋花汤    
Egg & vegetable soup
蛤蜊汤    
Clams soup
牡蛎汤    
Oyster soup
紫菜汤    
Seaweed soup
酸辣汤    
Sweet & sour soup
馄饨汤    
Wonton soup
猪肠汤    
Pork intestine soup
肉羹汤    
Pork thick soup
鱿鱼汤    
Squid soup
花枝羹    Squid thick soup

甜点
爱玉     Vegetarian gelatin
糖葫芦    
Tomatoes on sticks
长寿桃    
Longevity Peaches
芝麻球    
Glutinous rice sesame balls
麻花     
Hemp flowers
双胞胎    Horse hooves

冰类
绵绵冰    Mein mein ice
麦角冰    
Oatmeal ice
地瓜冰    
Sweet potato ice
紅豆牛奶冰  
Red bean with milk ice
八宝冰    
Eight treasures ice
豆花     Tofu pudding

果汁
甘蔗汁    Sugar cane juice
酸梅汁    
Plum juice
杨桃汁    
Star fruit juice
青草茶    Herb juice

点心
牡蛎煎    Oyster omelet
臭豆腐    
Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐    
Oily bean curd
麻辣豆腐   
Spicy hot bean curd
虾片     
Prawn cracker
虾球     
Shrimp balls
春卷     
Spring rolls
蛋卷     
Chicken rolls
碗糕     
Salty rice pudding
筒仔米糕   
Rice tube pudding
红豆糕    
Red bean cake
绿豆糕    
Bean paste cake
糯米糕    
Glutinous rice cakes
萝卜糕    
Fried white radish patty
芋头糕    
Taro cake
肉圆     
Taiwanese Meatballs
水晶饺    
Pyramid dumplings
肉丸     
Rice-meat dumplings
豆干     Dried tofu

其他
当归鸭    Angelica duck
槟榔     
Betel nut
火锅     Hot pot

 

 

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